Je suis une tarte / Pizza pour tous les goûts!

Pizza pour tous les goûts!

Il n’y a pas plus convivial à partager qu’une pizza, vous ne trouvez pas? Le problème chez moi c’est qu’on a tous des goûts un peu différents, et c’est encore plus vrai quand on reçoit des amis! Quand j’ai reçu ma Croustibox sur le thème de la fête des voisins j’ai donc eu l’idée de faire une pizza multi goûts ! C’est simple, rapide et ça plaira à tout le monde! Ici j’ai choisi de faire 4 goûts différents – une classique margherita, une au confit de tomate, aubergines grillées et mozza di bufala, une à la tapenade, jambon serrano et roquette puis une à la moutarde au miel, courgette, saumon et féta!

Pour réaliser cette pizza il vous faudra :

  • 1 pâte à pizza Grande et Fine de Croustipate
  • 1cs de coulis de tomate type Pomodoro
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 1cs de confit de tomate (à trouver en épicerie fine ou Grand Frais)
  • 1/2 aubergine préalablement grillée au four
  • 1 boule de mozzarella di bufala
  • 1cs de tapenade d’olives noires
  • 2 tranches de jambon serrano
  • Quelques feuilles de roquette selon le goût
  • 1cs de moutarde au miel
  • 1/2 courgette
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Quelques dés de féta nature

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Étalez la pâte et coupez la en 8 parts égales
  • Disposez les ingrédients en respectant les associations : Pour la margherita le coulis de tomate, quelques tranches de mozzarella, des olives noires si vous aimez. Pour celle au confit de tomate : étalez le confit sur la pâte puis disposez les aubergines grillées et les tranches de mozzarella. Pour celle à la tapenade : répartissez la tapenade et le jambon serrano. Pour celle au saumon : disposez la moutarde et les courgettes coupées en fines lamelles.
  • Enfournez pour 12 minutes.
  • Au moment de servir, n’oubliez pas d’ajouter les feuilles de basilic, la roquette, le saumon fumé et la féta!

De beaux moments de partage en perspective 😉

Bien sûr, vous pouvez aussi faire plus classique et utiliser ce que vous avez dans votre frigo…ou faire selon vos goûts tout simplement !

Information
Catégorie:

Sucré

Date:

4 août 2018

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